米酒的做法,米酒怎么做好吃,米酒的家常做法

这是我家夏日经常会做的一道冰品。
简单又好喝，炎炎夏日来上一杯会让你通体舒畅，暑意尽消。

食材

• 主料

• 红豆

  250g

• 米酒

  200g
• 辅料

• 冰激凌

  适量

• 冰糖

  50g

步骤

1.红豆用清水浸泡30分钟备用。

2.免火再煮锅内胆加入适量的清水放入红豆煮开。

3.煮上10分钟后加入冰糖煮化关火。

4.把内胆锅放入外锅中盖上盖子焖至40分钟。

5.红豆煮好取出内胆锅。

6.把红豆汤倒入保鲜盒盖上盖子放入冰箱冷藏最少1小时以上。

7.喝的时候取出所有食材。

8.杯中加入2大勺米酒，再加入红豆汤，用冰激凌勺舀入几个冰球在上面即好。

小贴士

红豆要提前泡发，会更好煮熟。
没有免煮锅可用一般的锅小伙炖煮。
红豆不要煮烂稀化，会影响口感。
冰激凌也可不加，就这样喝也很好喝的。

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