撩人的烤肉味，零厨艺烤箱菜！

烤箱菜既能在家搞定口腹之欲，又不需要研习煎、炒、烹、炸等十八般武艺；既能保住本就不富裕的钱包，又能保证健康。今天小编精心选择了既简单又美味的烤箱菜送给大家，让你零厨艺也能轻松搞定美味佳肴！

蒜香烤肋排

图文 | juju菊娜

从家里买了烤箱以后就经常烤不同食物，烤鱼啊、鸡啊，猪肉牛肉等等~~烤肋排是我和老公都很喜欢吃的，经常做各种不同的口味，有黑椒的，蜜汁的、孜然的，最喜欢吃的还是这个蒜香味的~~

原料：

猪肋排600g、葱2颗、姜5g、独蒜3颗、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、料酒1汤匙、盐1/4茶匙、白糖1/2茶匙、胡椒粉少许

做法：

1、材料准备好。

　

2、肋排洗净，用清水侵泡2小时，中途换2-3次水。

3、浸泡出血水后捞出控干。

4、葱切段，姜切丝，蒜切沫。

5、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁。

6、将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里。

7、翻拌均匀。

8、盖上保鲜膜，放冰箱腌制24小时。

9、腌制好之后拿出，放到烤网上。

10、放入预热好的烤箱中层，210度，烤25分钟左右，中途再拿出刷一层酱汁。

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培根烤大虾

图文 | 大海微澜

收拾冰箱，发现还有4只冻虾，一不小心碰掉一只头，算来只有三只半了，适合烤，卷上培根肉，加点小菜，美美的培根烤大虾出炉了，培根肉的香，大虾的鲜，喜欢黑胡椒的味道，顺便说一句，紫薯片很好吃，西兰花烤后味道真鲜美。可以试试哦！

原料：

大虾4只、培根肉2片、西兰花适量、紫薯1个、葡萄酒1大勺、盐适量、黑胡椒粉适量

做法：

1、西兰花掰小朵，放淡盐水中浸泡10分钟，洗净备用。

2、挑出虾线，剪掉虾腿虾刺，再次清洗。

3、撒上盐、胡椒粉，加入一大勺葡萄酒腌制15分钟。

4、西兰花洗净控掉水分。

5、取2片培根，中间切断。

6、用半片培根肉卷起大虾。

7、烤盘薄薄的刷上油，码入虾、西兰花和紫薯。

8、200度预热烤箱，上小火中层烤15分钟。

9、出炉，满屋飘香。

10、OK!

小窍门：

1、在倒数第二节处挑出虾线。

2、将西兰花在加盐的凉水里浸泡十来分钟，可将埋伏在花朵里的小虫泡出来，再用清水清洗。

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秘制【香酥烤鸡腿】

图文 | 依然美食

原料：

鸡腿3个、大蒜1瓣、大蒜苗一截、生姜4片、家乐鸡粉3勺适量、味精1克、生抽1勺、蒸鱼鼓油1勺、料酒1勺、糯米粉半碗、食盐2克

做法：

1、鸡腿3个、生姜4片、大蒜1瓣、大蒜苗一截，调料：家乐鸡粉3勺、生抽1勺、蒸鱼鼓油1勺、料酒1勺、糯米粉半碗、食盐2克、味精1克。把材料洗净放在碗里。

2、把料酒倒入碗里。

3、把蒸鱼鼓油也到入碗里。

4、把生抽倒入进去。

5、倒入适量的食盐和味精

6、打开鸡粉盒子

7、倒入适量的鸡粉

8、在糯米粉里滚上一圈。

9、在不粘盘子里刷点油，放入鸡腿。

10、烤箱上下管230度烤25分钟，中途翻面哦。

小窍门：

鸡腿拿牙签扎一下，腌的时候要时不时的翻动一下这样入味。温度和时间根据自家的烤箱调整哦