【图文】水信玄饼的做法

“第一眼看到这个【水信玄饼】的时候就特别喜欢，美美哒，超赞，然后看到它简单制作时就更爱了～哈”

主料

• 白凉粉 (1支)
• 樱花 (5棵)
• 白油 (0.5勺)

辅料

• 无

厨具

煮锅

分类

甜品 果冻 甜味 煮 十分钟 简单难度

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  取5、6朵樱花放水里漂洗三四遍去咸味然后放水里继续泡开
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  取这种最简单的白凉粉即可（也可以是果冻粉）
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  取两小碗清水倒入大碗里加入白凉粉粉末搅开，无块状颗粒就好了
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  往锅里加入4小碗水烧开，加入上面的凉粉糊继续烧开，然后取一小碗锅里的糊出来，加入一勺白砂糖，量视你口味决定，这步忘拍了～
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  把模具里面均匀的用白油涂一遍，方便最后的脱模，倒入小碗里的凉粉糊待凉
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  轻轻摇晃一下，凝固后加入泡好的樱花
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  盖上另一半模具，凉粉糊通过小漏斗倒入另一个半圆，轻轻挤压一下半球排除空气，盖上盖子
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  脱模，晶莹剔透
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  泡开后的樱花是不是特别的美～
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  装入布丁杯里也是很赞的～