美味——海鲜笼仔饭。
笼仔饭是广东省汉族传统名小吃之一，荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似，香喷喷的，味道浓厚，有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴，用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣，而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦，浓香中飘着荷叶的淡淡清香。
主料：泰国米
辅料：目鱼、虾仁、贵妃贝、蟹肉、肉松
制作方法：泰国米蒸好，将事先准备好的肉松酱拌入饭中，再耗油、猪油、鸡精、味精加入、另玉米粒搭配。拌好以后打入装有荷叶垫底的笼仔里，再将准备好的辅料放在饭上入蒸箱里蒸三分钟后取出，浇上葱油，最后搭配肉松，即可。
特点：米饭适当蒸的干一点，在入蒸笼蒸的时候，能够充分融入荷叶的清香，再加上海鲜以及葱花，用油浇下来以后混合荷香，葱香，以及米饭本身的香味，使人胃口大增。
