每天教你学做饭
2015-11-28 20:03
【蒜蓉西兰花】 做法
小贴士 1。 西兰花难清洗,一定要用盐水浸泡。 2。用开水焯烫过之后,过凉水,可以保持翠绿的颜色。 3。剥大蒜有秘诀,蒜瓣用刀拍一下,蒜皮就很容易取下来了。 4。爆锅时一定刚刚飘出香味就放菜,蒜末很细小,非常容易糊 【熟五花肉炒白菜】 用料: 白菜少半颗、熟五花肉适量、豆瓣酱、蒜、干红辣椒、盐、鸡精、生抽适量 做法
小贴士 1、锅内放水加五花肉、盐、花椒、八角,煮熟关火,肉在汤汁里泡一夜再捞出冷藏入冰箱,这样肉更入味。 2、撕菜而不是切菜据说能最大限度保留菜的原味,而且撕裂面较切面的面积大,也更容易入味。 【手撕杏鲍菇炒肉丝】 做法
【醋溜土豆丝】 做法
【胡萝卜玉米炒黄瓜】 做法
【蒸水蛋(鸡蛋羹)】 做法
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