煮了这么多年饭从不知道煮饭时要加上这个 绝对惊喜

　　米饭是中国人每天都要吃的食物，米饭的营养价值非常丰富，而且十分美味。不过做米饭也是有技巧的，那么你知道米饭怎么做好吃吗?赶紧来看看吧。

1

茶叶

　　五克茶叶用1000克开水泡4-9分钟，茶滤渣;茶叶水倒入米饭，按照常规的煮，色香味，营养和口味俱佳。

2

醋

　　在蒸米饭，每1500克米加2到3毫升醋，米饭无酸味，饭香更浓，且易于存放和防馊。

3

泡米

　　大米淘洗干净，用水浸泡2小时，捞出沥干，再放入锅中加热水，一汤匙猪油或植物油，搅拌叶转文火炖煮半个小时即可。如果你用高压锅，焖煮8分钟，米饭不粘锅，而且香甜可口。

4

啤酒

　　煮陈米饭时，把3杯米加2.5杯水，0.5杯啤酒，大米煮成米饭新米般清爽。

5

花生油

　　用大米煮，加少许盐和几滴花生油在水中，然后搅拌均匀，大米煮成美味。

6

食盐

　　剩饭重蒸时，放少量的盐，可以去除异味，吃时口感像新饭。

7

稀饭

　　将煮好的米饭煮成粥，经常煮粘，如果先用水清洗，又松软又好吃。

8

酒

　　炒饭时，在锅中洒少许酒，炒出来的饭一粒粒松散，又松软又好吃。

9

开水

　　用开水煮，可以防止维生素B1损失。

10

斜坡

　　让米在锅内成斜坡状，高处与水相平，这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。

11

洋葱

　　饭烧了，把一个洋葱放进了米饭，盖好锅盖焖一会儿。

12

铲散

　　米饭夹生，用锅铲铲散米饭，加黄酒2汤匙，用文火煮一会儿。

13

焖一会

　　在煮沸后，拔下电源插头，约5分钟后，接通电源后;开关自动跳转，炖10分钟左右揭开;如米太多，跳档后感到欠火，可在2～3分钟后再次按下煮饭键。

14

猪油

　　做蒸米饭，加少量的盐在米饭里，一点点猪油，使大米柔软和松散。