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米饭作为我们的主食，已经伴随我们走过了很多个春秋了，有时候感觉有点腻？今天小编就教你14个绝招，让你把米饭做出心意，做出美味独特的专属味道~ 绝招1：茶叶  5克茶叶用1000克开水泡4-9分钟，茶滤渣；茶叶水倒入米饭，按照常规的方式煮，就能达到色，香，味，营养和口味俱佳的境界了。 绝招2：醋  在蒸米饭时，每1500克米加2—3毫升醋，米饭无酸味，饭香更浓，且易于存放和防馊。冰箱空间不够的时候，这不失为一个绝佳的保鲜方式。 绝招3：泡米  大米淘洗干净，用水浸泡2小时，捞出沥干，再放入锅中加热水，一汤匙猪油或植物油，搅拌均匀后转文火炖煮半个小时即可。如果你用高压锅，焖煮8分钟，米饭不粘锅，而且香甜可口。绝招4：啤酒  煮陈米饭时，把3杯米加2.5杯水和0.5杯啤酒，大米煮成米饭新米般清爽。 绝招5：花生油  煮大米时，加少许盐和几滴花生油在水中，然后搅拌均匀，大米煮熟的时候十分美味。 绝招6：食盐  剩饭重蒸时，放少量的盐，可以去除异味，吃时口感像新饭。有了这一招，以后再也不用苦恼浪费粮食的问题了！ 绝招7：洗饭  将剩饭煮成稀饭，经常会煮粘，如果先用水清洗，又松软又好吃，口感很不错哦~ 绝招8：酒  炒饭时，在锅中洒少许酒，炒出来的饭一粒粒松散，又松软又好吃。 绝招9：开水  煮饭要用开水煮，可以防止维生素B1损失。 绝招10：斜坡  让米在锅内成斜坡状，高处与水相平，这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。可适合各种不同口味的人哦。至于怎么斜，小编也觉得这个需要经验累积。 绝招11：葱、洋葱、面包皮  饭烧糊了后，插几根葱在米饭上或者把一个洋葱放进米饭或者放一块面包皮在米饭上，盖好锅盖焖一会儿，糊味就消失了。 绝招12：铲子 米饭夹生的话，用锅铲铲散米饭，加黄酒2汤匙，白酒类或黄酒，用文火煮一会儿。 绝招13：焖一会儿 在煮沸后，拔下电源插头，大约过5分钟后，再接通电源，焖10分钟左右揭开；如果米太多，跳档后感到欠火，可在2～3分钟后再次按下煮饭键。 绝招14：猪油、花生油 蒸米饭时，加少量的盐和一点点猪油在米饭里，使大米柔软和松散。 都很简单对不对？下一次做饭的时候试试这些小技巧吧，会有不一样的惊喜~ 深圳第六届家装节 深圳第六届家装节暨315家装抢购节 建材|家具|家电|装修 罗汉松门业 总冠名 展会时间：3月12-13日（周六/周日） 展会地点：华润深圳湾体育中心（春茧） 展会详情：www.51anju.com 咨询热线：4008222160 官方微信：sz51anju |
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