双椒锡纸牛肉菜谱

1、牛肉逆纹切片再切粗丝

2、牛肉丝加入姜丝、香菜梗、白糖、生抽、黑胡椒、黄酒拌匀

3、加入少量水淀粉拌匀腌制

4、洋葱切丝，木耳撕小块，青红椒切圈，草菇洗净切片

5、干锅小火放草菇片，加盐炒水分；烤盘铺锡纸，洋葱、木耳和草菇

6、青红椒圈伴入牛肉加黑胡椒拌匀，铺在草菇上面，取锡纸盖上

7、将两张锡纸的边重合折起，卷严实

8、入预热220度的烤箱，焗10至15分钟，划开锡纸即可。