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虾仁荷兰豆,口感脆脆的荷兰豆加入了虾仁。多了一份鲜香,更加爽口诱人了。
虾仁荷兰豆是一道简易小炒,味道鲜美,做法非常简单,非常适合零厨艺的朋友来烹饪。
主料;虾仁 200克 荷兰豆 200克
辅料;料酒 胡椒粉 盐 淀粉 姜丝
做法;
1 准备好虾仁和荷兰豆。
2荷兰豆摘洗干净。
3虾仁用刀在虾背上划一刀取出虾线。
4虾仁放入碗中,加入料酒 胡椒粉 腌制5分钟去腥。
5在加入水淀粉上浆。
6锅中注入油,烧至7成热 下入虾仁过油后捞出沥干油。
7锅中留底油,爆香姜丝。
8下入过油的虾仁,翻炒。
9倒入荷兰豆翻炒均匀后加入盐调味即可。
叨唠;本菜以清淡为主,盐要根据自己的口味来添加
来自: 野李子 > 《虾》
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