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南瓜切下来一截
将南瓜的硬皮去掉
切成南瓜条
放入蒸锅蒸十分钟至熟
放入白糖,用勺子压成南瓜泥
南瓜泥温度将至手温后,放入面粉和酵母搅拌成面粉糊,不需要加水,南瓜本身有水分,搅拌好之后应该是面糊状
八寸戚风蛋糕模刷油
将面糊倒入模具,盖上湿布,发酵一个小时左右至两倍大
枸杞用清水浸泡十分钟清洗干净
发酵好之后放入蒸锅
将枸杞随意摆成自己喜欢的花型,然后蒸半小时
焖三分钟后开盖,倒扣晾凉后脱模
来自: xctdlxg > 《天下美食》
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