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蒜 苔 炒 扇 贝 肉 编辑 玫瑰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.扇贝肉解冻后清洗干净,蒜切片,姜切丝,葱切葱花,蒜苔切断儿
2.锅中放水,水开后放入扇贝肉焯水,捞出淋干水分
3.锅中放油,油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香
4.放入扇贝肉翻炒
5.加入蒜苔翻炒
6.最后加盐调味即可
来自: 玫瑰花语图书馆 > 《厨艺飘香》
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