孜然炒面的做法

孜然炒面的做法

1.面条煮熟后加入食用油拌匀抖散

2.所有蔬菜洗净后切条备用

3.热锅后倒油，先炒香洋葱，再放入香菇和甘蓝翻炒，炒熟后放青红椒

4.青红椒翻炒几下就可以放入面条了，再淋入调料炒匀即可

烹饪技巧

1、面条我用的是细细的鲜面，好熟也容易入味，炒面不宜选太粗的哈。

2、调料按自己口味放就好了，想上色还得老抽来帮忙~