面包机版无水山楂果酱的做法

“今天我用面包机制作了无水山楂果酱，效果真的出乎我的意料，果酱非常粘稠，而且非常简单，就是将去掉籽的山楂和糖放进去，选好功能，启动机器，一小时后浓浓的果酱就做好了，真的太赞了。其实很早我就想做果酱，但是想起要站在灶台边翻锅，熬呀熬呀，搞不好还被溅出来的果酱烫手，我就退缩了，所以迟迟未实施，今天因为有了ACA“巧时代”面包机，终于圆了我的果酱梦哈哈！原来做果酱可以这样简单省事滴！
我故意没有将山楂打成汁再做，就是想看看整个放进去做好以后啥样子，没想到通过机器的搅拌，最后成品效果非常满意，既有果胶又有大的颗粒的感觉，我很喜欢这种口感的，抹在面包片上也是不错的吃法，第二天凝固了，用勺子挖着吃，非常惬意。”

用料

主料

• 

  山楂400克

辅料

• 白糖

  300克

面包机版无水山楂果酱的做法

1.

山楂清洗干净

2.

控干水分用戳刀挖出山楂的籽和两头

3.

将去好籽的山楂放到面包机内胆里

4.

再加入300克白糖

5.

面包机内胆上覆盖一层锡纸以防果酱溅出

6.

开电源按功能键选特色，然后按菜单键选5果酱功能，按启动键果酱开始制作。

7.

一小时后提示音响起，果酱做好啦

8.

揭开锡纸（注意别烫手）就可以看到浓浓的山楂果酱敖好啦！盛出来放入密闭的容器内冷藏保存。

9.

可以抹面包吃。

烹饪技巧

1我不喜甜食，今天用的带籽山楂是400克配了300克白糖，感觉酸甜还行，如果你喜欢很甜的就要再多加糖才行。
2我做这个非常稠，第二天冷了就凝固了，用勺子舀着吃感觉很不错，如果你喜欢稀稀的那种抹酱就要加水了。