蒜香茄子【香哈美食】

蒜 香 茄 子   编辑 玫瑰       健康功效：     茄子：清热、活血、消肿     青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌     韭菜：温中、补肾、解毒     食材用料： 茄子相克食物 青椒相克食物 韭菜相克食物 蒜 八角 白糖相克食物 干辣椒相克食物 香油 菜谱做法： 1.茄子洗净去蒂去皮削块。 2.青椒洗净切圈。 3.蒜拍扁切碎。 4.韭菜摘洗干净后切段。 5.底锅热油放八角，干辣椒，一点蒜碎爆香。 6.淋入酱油、味极鲜。 7.再倒入茄子炒至熟透，稍加一点白糖炒匀。 8.将青椒倒入略炒一回。 9.最后将拍好的蒜碎、韭菜段依次倒入，加盐、鸡精，滴几滴香油翻匀出锅即可。   （欢迎光临：http://www.360doc.com/userhome/2732816）