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致:被打入冷宫的传统节日

 V996东哥 2016-01-16
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冻成狗的你,只知道欢度西方的情人节和圣诞节?

哪管老祖宗们的良苦用心?

他们早已按照天时物候,制定好节期和节俗,并且世代传承

这便诞生了大中华的节日

农历腊月初八(今年1月17号),俗称腊八节,这一日可不只喝腊八粥,请跟随音乐,听君道来。

似是故人来 段银莹 - 琴牵美人吟Ⅱ

寒冬腊月


民谚云:“腊七、腊八,掉下巴”,正是言之其

广义地说过年,首先从喝腊八粥开始,然后人们要扫房、请香、祭灶、封印、写春联、办年货,一直要过到正月十五元宵节才算结束。


腊日祭祀



在商代,人们每年用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀,祭祀祖先和天地神灵。其中的冬祀的规模最大,也最隆重。后来将冬祀称为腊祭

到公元前 221年,秦始皇统一全国,下令制定历法,将冬末初春新旧交替的十二月,称为“腊月”,将举行冬祭这一天称为“腊日”


佛教渗透


据传,佛教创始人释迦牟尼修行深山,静坐六年,饿得骨瘦如柴,曾想放弃,恰好遇到一个牧羊女,送他乳糜,他吃完,盘腿坐在菩提树下,于十二月初八之日悟道成佛。所以《荆楚岁时记》中记载腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”


腊八养生


腊八这一天处于农历一年中最寒冷的日子,从中医阴阳学的角度看,寒为阴、热为阳。《素问阴阳应向大论》认为“寒极生热、热极生寒”,就是说寒到了极致,热就开始显现了。人处于腊八时刻既要保阴又要护阳。醋味道酸,性温配以合适的药材,具有保阴护阳的功效。


腊八美味



【腊八粥】

腊八的“八”是节气,并非固定的8种食材。生活中,人们可以根据自己的情况进行不同的搭配。

【消化不良者】 少放黄豆、黑豆等,多暖身的糯米和养胃的糙米。淀粉豆子和养生食材在烹调之前要充分浸泡,煮后就会更加柔软,容易消化。

【糖尿病人】不要加入糯米和白米,更不要加糖。宜用燕麦、大麦来增加黏稠感,同时要放一半以上的豆子,以便帮助控制血糖上升速度。



【腊八蒜】

腊八蒜是用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八进行腌制,故称腊八蒜。冬天经常吃些腊八蒜,大有裨益,不仅杀菌解毒,而且味道十分可口,就饺子吃更是爽歪歪。



【黟县腊八豆腐】

腊八豆腐是安徽黟(yi一声)县民间的汉族风味小吃,色泽黄润如玉,入口松软,咸中透甜,又香又鲜。腊八节前后,黟县的家家户户都要晒制豆腐,当地人将这种在新年前晾晒的豆腐,称作“腊八豆腐”。


冷宫中的中国传统节日




【上巳节-祓禊】

祓禊(fuxi):借助水火除恶禳灾的仪式



【上巳节-曲水流觞】

上巳日人们举行祓禊仪式之后,大家坐在河渠两旁,在上流放置酒杯,酒杯顺流而下,停在谁的面前,谁就取杯饮酒。


中元节-放河灯


名称
别称时间干啥吃啥
上巳节

三月三

中国情人节

女儿节

夏历

三月初三

祓禊

赠香草

曲水流觞

花煎

花菜

寒食节

禁烟节

冷节

百五节



清明节

前一天

祭扫

踏青

秋千

蹴鞠

斗鸡

只吃

冷食

中元节

鬼节

七月半

盂兰盆节

农历七月十五日,部分地区在七月十四日

放河灯

祭祖

焚纸锭

濑粉

扁食

饺饼

寒衣节

秋祭

鬼头日

十月朝

祭祖节

农历

十月初一

烧寒衣

拜祭

面条

红豆饭

逆糍

糍粑

饺子

下元节

下元日

下元

农历

十月十五

修斋

设醮

祭祖

祈愿

糍粑

麻腐包




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祝腊八节快乐!

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