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菠萝咕噜肉 妈妈和宝宝都爱吃的一道菜！制作方法： 材料：里脊肉150克、火龙果半个、凤梨一小块、橙子一个、三分之一全蛋液，料酒半汤匙、盐1克、番茄酱5汤匙、白醋1汤匙、细砂糖1汤匙、干生粉以及生粉水适量。 里脊肉切成条状，放盐、料酒、蛋液抓匀腌制. 在肉块上多放些干生粉拌匀，放入油锅中炸，可以复炸一次. 调味：加入5汤匙番茄酱，1汤匙白醋和1汤匙糖调配均匀，倒入干净的炒锅中加小半碗水加热。沸腾以后，调入少许生粉水勾薄芡使酱汁达到轻薄的浓稠度。 将炸好的里脊肉放入锅中，将切好的水果也倒入，拌匀酱汁，炒匀即可！ |
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