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1. 海参要提前泡发,切段,大葱,姜切块备用。 2. 五花肉切片。 3. 菠菜摘洗干净。 4. 锅里放水,加上植物油和盐烧开。 5. 把菠菜放入焯水。 6. 摆到盘子里备用。 7. 锅里放入花生油,下葱姜爆香。 8. 下入五花肉片翻炒。 9. 放入生抽,蚝油煸炒。 10. 加入半勺鸡汤和盐烧开。 11. 放入海参段。 12. 小火烧2分钟入味。 13. 勾入淀粉,炒匀。 14. 倒入到摆了菠菜的盘子里。 15. 美味尽享。。。 |
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