超简单的鼓油鸡做法，赶紧mark,周末做起来

原料：肥嫩鸡一只 调味料：花生油、酱油、香油、盐、蒜、姜

1、锅内倒入适量花生油

2、再倒入同等量的酱油

3、倒入少许香油

4、加少许盐

5、把锅内的调料和均匀

6、把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁

7、盖上锅盖中火煮

8、待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟

9、加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟

10、把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可

完成