广东家常菜豉油鸡，做法简单，味道超级好！转需！

鸡肉洗净放盘内备用

姜切丝 蒜切末备用

锅内倒入适量花生油

再倒入等量的酱油

倒入少许香油

加少许盐

把锅内的料调和均匀

把鸡肉放入锅内

使每块鸡肉都沾上酱汁

盖上锅内中火煮

待开锅冒气10秒

改小火打开锅盖

翻动一下每块鸡

再盖上锅盖煮1分钟再翻

用同样的方法直到鸡肉熟

加入蒜末和姜丝

再焖煮两分钟

把鸡肉斩块

锅内酱汁倒在鸡肉上即可