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香甜爽口的玉米粒，微微辣的青椒块、酸甜开胃的茄汁 不需要重辣 用料 玉米 大半个 猪肉末 适量 青椒（稍微有点辣的） 1个 番茄 2个 生姜 少许 料酒 做法 1 准备好食材：玉米冲洗后切成三段，将玉米粒用菜刀切下来备用；番茄用盐搓洗干净后切小丁；青椒洗净后切小块；猪肉剁成肉末；生姜切条； 2 锅里少许油，划入姜条炒几秒后迅速倒入肉末，将肉末划散；撒少许盐和料酒，变白色后盛出来备用。 3 锅里少许油，划入玉米粒翻炒20秒左右； 4 倒入青椒混合翻炒出香味 5 划入番茄丁炒出汁水，将肉末倒入，混合翻炒，加少许水焖5分钟左右，出锅前撒盐。可加一米米白糖提味。一定要记得保留少许汤汁！！！ 小贴士 玉米用甜玉米，甜甜脆脆的口感一级棒； 青椒可以选用那种椭圆形丑丑的有一点辣味的； 最后可以加一米米白糖提味，喜欢酸爽口感的可不加； |
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