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【年夜饭】金银满盆

2016-01-30  文宇金轩

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新年来个吉祥菜“金银满盆”,在新的一年里,希望所有朋友财源滚滚,招财进宝,金银满盆。


玉米烙

图文 | 康妮chen

原料:

甜玉米粒400克、面粉30克、玉米淀粉50克、细砂糖适量

做法:


1、准备食材:玉米粒,玉米淀粉和面粉。



2、将玉米粒用水冲洗沥一下水分。


3、将玉米淀粉和面粉倒入玉米粒中。


4、将玉米粒和面粉以及玉米淀粉拌匀。


5、平底锅烧热油,放入三分之一玉米粒,摊平,来回转动平底锅,把玉米粒煎熟,玉米烙就做好了。



6、煎熟的玉米烙撒上细砂糖。

小窍门:

1、我用来制作玉米烙的玉米是香甜玉米粒,煮熟了的。如果是新鲜的玉米粒要把玉米煮熟再煎。 

2、玉米烙可以放入胡萝卜那就成胡萝卜玉米烙,可以放入炼奶,那就是奶香玉米烙,也可以放入松软或者果仁,变化万千。 

3、喜欢甜味的,可以煎熟玉米烙后撒些砂糖。

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