只用淡奶油做的乳酪蛋糕

只用淡奶油做的乳酪蛋糕

687人做过

6.6

综合评分

消耗不掉的淡奶油的去处

阿卡_camus

创建于 2013-11-24

用料  

• 淡奶油100g
• 牛奶40g
• 低筋粉45g
• 鸡蛋2个
• 糖30g
• 香草精几滴

做法  

• 1

  蛋黄蛋白分开

• 2

  牛奶和淡奶油加入20g糖再加入45g低筋粉混合均匀

• 3

  蛋黄加入香草精后加入上述糊中搅拌均匀

• 4

  蛋白加入10g糖后打发到湿性发泡切拌到奶油糊中

• 5

  预热烤箱170度 烤盘加水水浴法一个小时