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冬季排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

 年年有于674 2016-02-01

你最近是否出现口腔溃疡?排便次数越来越少?皮肤上不停地长起小疙瘩?这是身体在提示你:该“排毒”了!今天推荐几个有效的“排毒食物”,赶快来试试吧!

第一道排毒菜——凉拌醋木耳

冬季排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

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第二道排毒菜:猪血炖豆腐

冬季排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

  • 主料

  • 猪血

    250g

  • 豆腐

    250g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 大蒜

    适量

  • 生姜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 酸萝卜

    适量

  • 步骤

  • 冬季排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

    1.猪血切好

  • 冬季排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

    2.酸萝卜切丝

  • 冬季排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

    3.豆腐洗好,切好

  • 冬季排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

    4.热锅,放油,放猪血炸

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    5.然后放豆腐一起炸

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    6.再放酸萝卜

  • 冬季排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

    7.稍稍翻动几下,放盐和生抽

  • 冬季排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

    8.出锅

  • 小贴士

  • 去除猪血腥味的小窍门

    1.买回来的猪血已经是熟的了,但是用之前要在开水里烫一下,能去除猪血特有的味道。

    2.炒的时候一定用猛火,加以少许料酒去腥。太后说,猪血和韭菜是绝配,尤其是鲜嫩的韭菜。

    挑选猪血的小窍门:

    1.看颜色:放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等,颜色十分鲜艳。

    2.用手摸:放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质,柔韧且不易破碎。

    3.看切面:切开猪血块后,放心猪血切面粗糙,有不规则小孔;假猪血切面光滑平整,看不到气孔。

    4.闻气味:放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味,则是假猪血。

第三道菜——海带冬瓜汤

冬季排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

  • 主料

  • 海带

    200g

  • 冬瓜

    200g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 适量

  • 步骤

  • 冬季排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

    1.海带结泡发好,洗净

  • 冬季排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

    2.冬瓜去皮去腩,洗净切片。

  • 冬季排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

    3.锅里油热,放下冬瓜煸一下。

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    4.放适量清水,放下海带结,姜片,料酒,大火煮开,中火煮至冬瓜熟

  • 冬季排毒必吃的三道菜,现在吃起来还不晚!

    5.放盐,鸡精调味即可.

  • 小贴士

  • 1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

    2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

    3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

    4.冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

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