这两天在龙首最火的馆子一定是这一家,小龙身边几位资深吃货已经率先去拔草,给我的反馈信息是,印象城最该去的馆子出现了——眉州东坡酒楼!如果你是川菜的忠实拥趸,他家更是不容错过。 眉州东坡酒楼在北京,美国等地开店120多家,西安目前有两家店,一家在曲江,一家就在我龙首。 东坡菜无疑与苏东坡有关,眉州东坡酒楼创始人和苏东坡都是四川眉州人。东坡先生除了是大文豪还是一位无肉不欢的美食家,故眉州东坡酒楼以川菜为底蕴,集八大菜系之长创眉州东坡菜系列,深受吃货们追捧! 说起苏东坡不得不提的就是东坡肉,眉州东坡酒楼的一品东坡肉与我们平常吃到的江浙版东坡肉不同,制作时加入了泡椒的大块红烧肉,肥不腻瘦不柴,咸香微辣。 传家菜东坡肘子香烂软糯,霸气过瘾!请客聚会时必不可少的一道美味,人少时也可以按位上。 招牌菜眉州东坡香肠有麻辣和广式两种口味上桌,肉质紧实,越嚼越香,下酒极品。夫妻肺片麻辣鲜香,地道川味。东坡鸡豆花,东坡江团鱼也都是必点菜! 除了川菜他家的东坡烤鸭也不错,选用北京填鸭,纯鸭皮蘸上白糖,小饼卷上酥脆香嫩的烤鸭皮、鸭肉,抹上葱酱,酥香不腻。 喜欢吃小吃的到隔壁的眉州小吃,招牌卤肉饭、笼笼肉、凤爪 、烧卖 、凉粉 、酸辣粉 、冰粉。。。妹子们最爱,根本停不下来! 率先拔草的资深吃货还特别惊叹了他们家的上菜速度,不到20分钟,全部上齐!这在同类馆子里绝对算快的。 人均:30-80 |
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