做法步骤 1、需用材料 2、需用调味料。 3、1、把牛腱子肉洗干净。 4、煮一下牛腱子肉,白水煮,不放任何调料,将煮出来的油撇净。 5、将腱子肉放进不锈钢盆里,再将锅中的热水也到入不锈钢盆里,晾几分钟 6、将面酱倒入锅中,炒一下,之后将不锈钢锅中的清水倒入锅中 7、将大料,腱子肉,和锅中的酱油一起倒入高压锅中。和葱姜。桂皮等调和料陆续倒入高压锅中,放入盐,加上料酒,酱油。再将准备好的茶叶包放入高压锅中。(将上好的茶叶些许包入纱布中。) 8、高压锅盖上盖子。 9、准备茨锅,20分钟即可 10、开始茨锅。 11、大功告成!!!!开始享受美味吧!求赞~ 小贴士 本菜大多数食材用量自选,但请严格按照部骤执行!任何材料根据图片为准。。。 心情故事 这道居家款酱牛肉,味美俱全,色香味俱全,是不可没有的餐桌佳餐!!! |
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