菱角烧排骨

1，准备好原材料

2，锅中放入少量的油， 下入冰糖小火翻炒

3，翻炒到冰糖完全融化，成细小棕黄色气泡

4，下入排骨翻炒直至其上色

5，下入姜片、桂皮、八角、桂皮和草果等大料一起翻炒几下

6，再加入适量的料酒和水， 大火煮开， 加盖焖煮十五分钟

7，下入菱角， 翻炒均匀，再加盖煮上五分钟

8，加入盐、胡椒粉等调味料翻炒均匀，大火收汁

9，盛入碗中