淡奶油豆沙面包

用料

高粉	150g
低粉	60g
细砂糖	30g
盐	2g
淡奶油	60g
牛奶	60g
全蛋液	20g
酵母	2g
黄油	18g
内馅（豆沙馅或其它馅料）	适量
表面装饰的全蛋液	适量

淡奶油豆沙面包的做法

1. 把除黄油外的所有材料放进面包机，揉至光滑

2. 加入黄油，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，然后发酵至两倍大

3. 把发酵好的面团进行排气，然后平均分成4份，滚圆，松弛15分钟

4. 取一份面团擀开成厚薄适中的长方形

5. 放入豆沙馅或其他馅料，然后用刀把两边的面皮平均分成八份

6. 把两边的面皮像编辫子一样向中间折叠

7. 全部整形完毕，发酵至两倍大

8. 刷上全蛋液，烤箱预热，180度15分钟，具体温度根据自家烤箱调节

9. 面包出炉啦