好吃不偿命的肉肉

今天上午，我吃了一道回锅肉，那味道，真的是美极了，所以，我又来到了这里，跟大家来分享下肥而不腻的回锅肉的做法吧！

原料：五花肉、青辣椒

做法：见下

冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可，待肉凉后切成薄片。

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  冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可（用筷子可以穿透不渗血水），待肉凉后切成薄片。

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  起油锅，下肉片煸炒。

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  待肉片出油有点卷的时候，下郫县豆瓣酱炒匀

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  再加入切碎的豆豉炒香。

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  加入青红椒，炒至断青

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  最后，加入青蒜炒出香味。

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  最后，再加入糖，鸡精调味就可以出锅了。

写着写着，又到了饭点，本来肚子就有点饿了，再看看这么好吃的回锅肉，真的有点控制不住了，去吃饭啰！