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宝宝辅食怎么吃?最完整的辅食添加攻略,你关心的全都有!

 明天会更好0616 2016-02-11

本文由暖暖妈原创,首发于2015.5.4

6个月是宝宝的分水岭,宝宝再不是那个只知道闭眼吃奶的小东西了。关于辅食,家长要决定给孩子哪些正确和健康的东西,而什么时候吃、吃多少,都应该是宝宝自己来决定的。

随着怀里那个能吃能睡,嗷嗷待哺的小宝宝越来越大。很快就会到了该添加辅食的时候。这往往是新手妈妈在喂养宝宝时面临的第一大难题。到底多久该加辅食,各种食物的添加顺序是什么,多大的宝宝每次吃多少才正常?这些问题你都将在下面这篇文章中得到解答。

宝宝辅食怎么吃?最完整的辅食添加攻略,你关心的全都有!

一、添加辅食的目的是什么?

一定要记住,辅食不是为了添加而添加!每个孩子都有他的独特性,所以不用完全跟别人的时间保持一致。不是说邻居家的小明4个月添加了蛋黄,我家宝宝不加,就输在了起跑线。添加辅食真正的意义在于,随着宝宝的逐渐长大,妈妈的母乳(或者奶粉)里面所含的营养已经不能满足宝宝生长发育的全部需要的时候,才需要添加辅食。另外,因为人的一生需要五谷杂粮,在适当的时候添加辅食,可以让宝宝开始接受除了奶以外不同食物的口感,以及测试是否会出现过敏。

二、到底什么时候才开始添加辅食?

从我家暖暖的亲身经历来看,她是在第180天的时候开始添加的第一勺辅食,也就是5个多月即将6个月的时候。我知道在中国的传统中往往都是4个月开始添加辅食。之前世界卫生组织的建议是,母乳的宝宝在满6个月(即183天以后)开始添加辅食,即使是某些完全吃奶粉对不同食物接受度较早的的宝宝,最早也不能早于满4个月(包括果汁、米糊、蛋黄等各种非母乳和配方奶食物)。

在一岁以前,母乳和配方奶都是宝宝发育所需营养的最主要来源,过早尝试其他食物反而会增加孩子的过敏几率。所以有些老人家在宝宝月子里就开始喂果汁、米汤之类,前面的文章里还有妈妈说自家宝宝月子里就开始吃饼干的,请立即停手吧!更不要将你家宝宝没出事的经历作为经验广为宣传,因为你家孩子没出事,并不等于别人的孩子也一定安全。

宝宝辅食怎么吃?最完整的辅食添加攻略,你关心的全都有!

三、如何判断宝宝是否准备好了?

即使世界卫生组织对宝宝添加辅食的时间提出了建议,但是真正做主的还是宝宝自己。一旦宝宝准备好了接受一种除奶以外的新的食物,他的身体会发出信号。妈妈们需要去捕捉这样的信号,主要表现在以下方面:

1.宝宝可以不用人抱着而是自行坐在餐椅里

2.宝宝的脖子可以直立并自行控制

3.宝宝舌头的推吐反射消失

4.宝宝的吞咽功能已经发育完善可以吞咽固体

5.宝宝可以通过扭头等方式拒绝不想要的食物

如果宝宝的身体已经明显发出上述的信号,那么即使没到6个月,也可以给宝宝添加辅食了。

四、添加辅食的顺序是什么?

第一步先添加蛋黄的观念早已在我国老一辈人的心中根深蒂固。但很可惜这个并不正确。正确的第一步添加的辅食应该是纯大米的婴儿米粉(最好是外面卖的成品婴儿米粉,不要选择自己在家自制米粥,因为自己做的米粥缺少很多必须添加的微量元素。观点来自@崔玉涛 微博)。在品牌的选择上,雀巢的添加益生菌的高铁米粉、Earthbest的高铁米粉、牛栏Bambix的高铁米粉都是我们尝试过并且值得推荐的。

添加米粉后的半个月之后,可以开始添加蔬果泥。水果的选择应该先从苹果和香蕉这种温性水果开始,蔬菜泥应该先从南瓜、胡萝卜、红薯一类的瓜果类开始。一定要记住,宝宝刚开始添加的辅食口味会决定他以后的口味喜好,所以一开始千万不要添加味道太强烈刺激的食物作为辅食。

宝宝辅食怎么吃?最完整的辅食添加攻略,你关心的全都有!

五、谷类:从纯大米开始,接下来是燕麦,然后才是混合的谷物。

水果类:从苹果和香蕉开始,尽量选择温性的水果,且尽量以蒸熟为主(香蕉和牛油果除外)。刚开始添加的时候除了为了避免过敏,芒果、菠萝等热性水果,以及草莓、猕猴桃等带籽的水果,都应该在1岁以后添加,以避免严重过敏。

蔬菜类:加完米粉2周后左右可以开始添加蔬菜,我选择的第一种是胡萝卜,然后是南瓜和红薯。蔬菜类的添加原则尽量按颜色,红——黄——绿。叶菜的添加可以放在最后。

肉类:荤类食物的添加建议放在8个月以后,可以按照蛋黄——肉汤——深海鱼——飞禽——红肉——全蛋的顺序。蛋白是最容易导致过敏的,添加最好在一岁以后。

调料类:1岁以前宝宝的食物不需要添加任何的调料,仅仅是食物天然的口味就已经能对宝宝的味蕾形成刺激。1岁以后可以添加少量的香油、低盐酱油等将口味更丰富化。一定要谨记,小宝宝的口感和大人是完全不同的,千万不要用大人的口感去衡量宝宝食物的咸淡。

五、添加辅食的数量和次数?

我经常在微博和朋友圈里看到有妈妈晒自己宝宝的辅食,6个月大的宝宝,一下子就吃掉一整碗的米糊,并且妈妈们还以这样的事情为荣。我想说的是,1岁以前的辅食添加,都应该尽量以接受新口味为主要的目的,并不是要让孩子吃辅食就吃饱。一是过多的辅食会影响奶的摄入,而奶才是1岁以下宝宝最重要的营养来源。二是从小就吃过量的食物,会导致脂肪细胞数量的增多,婴儿期就开始的肥胖往往到了成年更难减掉。那么正确的数量和次数应该是怎么样的呢?

6-8个月:每日一次辅食

9-12个月:每日2-3次辅食

1-2岁:2-3次正餐,1次加餐

2岁以后:可以完全跟着大人一起用餐。但仍需保证每天不少于500ml的奶摄入

另外,从分量上来讲,每添加新的食物时,为了观察孩子是否对该种食物过敏,应该仅仅添加1勺(儿童用的餐勺)。如果当天没有过敏的现象,第二天在逐渐加量。

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六、其他注意事项

1.宝宝添加辅食,一定不要大人抱着喂,而是要在餐椅上进行。从小养成的习惯很重要。

2.如果孩子对某种辅食不喜欢,表示拒绝,甚至因为贪玩不想吃了,那么就立即收起来。绝对不要追着喂(追着喂是上一辈爷爷奶奶们的必杀技,必须要摈弃)。

3.宝宝开始接触辅食以后,大便的次数和性状会有变化。也许排便数量会减少,大便逐渐由黄色酸味变成黄绿色臭味,这都是正常现象。不要因为宝宝几天没有大便而过度惊慌,这也许只是正常的攒肚。如果宝宝大便的性状依然较软,没有排便费劲现象,都不是便秘。

不同宝宝按年龄的辅食制作图文食谱,以及按周的宝宝辅食日记表,我都在我的新浪微博@陈小暖成长记 中有详细的记录,妈妈们可以关注并搜索“辅食”,就可以找到完整的了。我也会逐渐发在我的公众号里,欢迎大家持续关注!

另外,很多妈妈问过我的关于1岁以上的大宝宝不爱吃饭怎么办?我也在我的文章里给出了8个方面的改善建议哦!大家直接在我的公众号回复“吃饭”就能看到相关的文章了!

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