一条带鱼的十种吃法 这厨艺 太赞了！

　　| 1.糖醋带鱼 |

　　

　　

　　食材：带鱼，葱段，姜片，蒜，酱油，醋，料酒，糖，盐，鸡精，鲜汤

　　做法：

　　1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。

　　2、用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。

　　3、锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。

　　4、锅中留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的带鱼。

　　5、烹入料酒、醋、酱油，加少许鲜汤，加糖、鸡精，入味后炒匀即成。

　　| 2.清蒸带鱼 |

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