烘焙甜点-2月份作业-薄饼
好看吧
黄油隔水融化。
蛋白加糖混合一起。
打发成粗泡
最后打发好成干性泡,提起后不滴下为好。
加入面粉搅拌均匀。
加入适量融化的黄油搅拌均匀。
刮刀挑一点放入煎锅中,撒上芝麻,煎成金黄色即可
翻个个在煎下就好啦!烤箱没有用,煎锅做的一样好吃??
烘焙甜点-2月份作业-薄饼做蛋挞后剩下的蛋白刚刚好可以做薄饼,家里没有杏仁,就用芝麻做的??
好看吧 黄油隔水融化。 蛋白加糖混合一起。 打发成粗泡 最后打发好成干性泡,提起后不滴下为好。 加入面粉搅拌均匀。 加入适量融化的黄油搅拌均匀。 刮刀挑一点放入煎锅中,撒上芝麻,煎成金黄色即可 翻个个在煎下就好啦!烤箱没有用,煎锅做的一样好吃?? |
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