酵母4克

1. 将面粉、油、糖、酵母放入容器内。

2. 加入适量的温水和成光滑的面团。

3. 盖湿布放温暖处发酵至两倍大。

4. 案板撒上干粉，将发酵好的面团揉至光滑的面团。

5. 再分成小剂子。

6. 将小剂子擀成圆片。

7. 取6个面片叠一起，中间用筷子压一下，取小块面团搓成小长条，放入面片下端。

8. 然后从下端由上卷起。

9. 用刀在中间切断。

10. 再竖起，轻轻把花瓣弄开，形成花型。

11. 全部做好其它的。

12. 锅内加清水，将玫瑰花放入锅内放置30分钟。

13. 最后开大火蒸15分钟，焖3分钟即可出锅。