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秘籍 | 年后清肠胃果蔬戏法

 真友书屋 2016-02-15



春节大鱼大肉吃得腻了,需要让肠胃好好休息一下,将各种蔬菜水果混合搭配,做成清爽的果蔬泥,作为早午餐,新鲜饱腹,帮助消化,或者饭后来根蔬果冰棍,洗刷疲惫的味蕾,以便隔日再战。

墨西哥风味果蔬泥(2人份)


原料:橙子一个(去皮)、香菜一小把、青柠檬1个(榨汁)、菠萝2块、黄瓜1根、牛油果半个、香蕉1根、绿尖椒适量、羽衣橄榄适量(也可用芥蓝替代)

做法:把所有原料切块,混合打碎成糊状,如果太浓稠,搅拌过程中适量加水。香蕉和牛油果,是制造浓厚口感的不二法宝,想要喝冰的,可以预先把它们冷冻半小时以上,取代冰块。


奇异果牛油果泥(2人份)


原料:牛油果1个、奇异果2个(去皮)、柠檬汁适量、淡椰浆适量、蜂蜜适量

做法:把所有原料混合打碎成糊状,如果太浓稠,搅拌过程中适量加椰浆。


香蕉芒果蔬菜泥(2人份)


原料:香蕉1根、芒果1个(去皮去核)、菠菜1把、瓜子仁少量、杏仁奶半杯

做法:把所有原料混合打碎成糊状,如果太浓稠,搅拌过程中适量加杏仁牛奶。


抹茶菠萝泥(2人份)


原料:香蕉1根(冷冻至坚硬)、半个菠萝(去皮)、菠菜1把、半茶匙抹茶粉、豆浆半杯、柠檬汁适量

做法:将所有原料切块,混合打碎成糊状。


胡萝卜橙子冰棍(6根)


原料:1杯半鲜榨橙汁、新鲜胡萝卜汁1杯、1汤匙Gin酒(可不放)、半汤匙姜汁(可不放)、半汤匙姜黄粉(可不放)、蜂蜜适量

做法:将所有原料混合,倒入模具冷冻即可。



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