分享

五家人气米粉决战紫禁之巅,你猜谁赢了?

 为赢 2016-02-16



前不久,内参评测小组进行的外卖快餐测评得到很多餐饮人的认可。于是,日前,由5名90后美女组成的评测小组再次杀向帝都国贸,开启第二轮评测。


这一轮测评的目标是——米粉店。


国贸地区既有人气正旺的伏牛堂米粉,也有获得2100万融资的人人湘米粉店,还有T的粉店、跑偏的米粉和龙记米粉。


这些米粉店,会给大家带来哪些不一样的惊喜呢?


评测小组

由五位餐议院的90后萌妹纸

组成评测小分队

 

先来认识一下我们评测团队的成员



评测规则如下:通过大众点评选择国贸地区5家点评数最高的米粉店。中午11点,测评组成员从离各店面最近的地铁站出发,然后每人前往一家米粉店,进行全方位体验,并针对每项进行排名。


接下来,评测正式开始!



评测

从七个角度全方位PK


第一项

|交通便利性|

选址的重要性毋庸置疑




▲地址而言,T的粉店最便利,龙记最为不便



第二项

|店内颜值排行榜|

整洁干净的店面,良好的印象至为重要




颜值评比环节,T的粉店再次夺冠,龙记悲催垫底



第三项

|人气排行榜|

哪个店最具人气?结果颇出意料之外



人气评比环节,龙记终于扬眉吐气,倒是人人湘、伏牛堂“大咖”垫底了



第四项

|服务排行榜|

作为一种快餐,米粉店的服务如何?




第五项

|人力有效控制排行榜|

有效利用和节约人力资源,才能持续盈利





第六项

|产品排行榜|

米粉,好吃才是硬道理



论味道和精致,还是伏牛堂的最好



第七项

|外卖堂食占比排行榜|

外卖堂食协同发展才最好


需求说明的是,以上排名结果仅针对本次测评。


看了以上的米粉评测,大家都有什么感想?欢迎共同讨论交流。


来源:餐议院|整编:纪爱玲

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多