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蒸汤圆

 云中公子 2016-02-19
正月十五的幸福滋味 --- 蒸汤圆 - 东迩 - 东迩的博客

       

        水果馅汤圆,它的馅是用水果果肉做成的,不仅有香橙、草莓、菠萝、黄桃,还有比较少见的蓝莓、黑加仑、椰奶等口味。外皮优选水蘑糯米粉,Q弹爽滑,软糯柔韧,香甜可口。相较于传统芝麻、花生馅的油腻,水果馅更清淡,可以使人真切感受真实果粒,每一口都弥漫水果芬芳。

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       蒸汤圆食之香糯可口,做法方便易行。只需将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。

       温馨提示:汤圆的主要原料是糯米粉,比较难消化,一次不要吃太多。汤圆是升糖指数和热量都非常高的食物,所以,汤圆千万别当正餐吃。

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       待它从沸腾的热水中被捞出,表面已柔软爽滑,咬一口,香甜的水果馅迫不及待的流淌开来,吃汤圆的那种惊喜和满足,那种甜蜜和幸福,溶在一家人手中这碗香、滑、糯、甜的汤圆中,随着温暖的水汽,蒸腾出了团团圆圆,蒸腾出了幸福安康。  

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