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吃了那么多的上海特色早餐，其实，它们每天都想对你说： 泡饭说 规规矩矩 老上海人的标准早餐，没有粥的粘稠缠绵，反而条理清晰，吃起来爽口，配上酱瓜、咸鸭蛋，这顿早餐就完成了！ 一代代上海人传下来的美味，多少年了，规规矩矩的泡饭绝对不搞花头！ 粢饭糕说 刀子嘴豆腐心 油锅里面炸出来，黄焦焦的，别看外表很硬，吃起来却是外脆里软，咸滋滋中带着葱花香，别有滋味。 小笼包说 脸皮薄 小笼包脸皮薄，馅儿丰富。轻轻提、慢慢移，掀开窗，再喝汤，汤汁四溢的小笼包，不多不少只一口就让你醉了。 麻球说 公举心 色泽金黄，浑圆膨松，美观大气，外皮焦酥，麻香松脆，内里甜糯适口。喜欢吃麻球的人都有一个公举心。 鸡蛋饼说 单纯善良 一点小心思全都在面上，喜欢蛋饼的都是些单纯的人。 粢饭团说 实实在在 四大金刚之一的粢饭绝对是实实在在的典范，白糯米或血糯米摊开，包油条加配料，榨菜、肉松、咸蛋黄、火腿肠，一顿早饭能吃出多重味道。 大饼油条说 讲究效率 别小看这普普通通的大饼油条，组合在一起就是超级CP！ 大饼掰开，油条一折为二放在中央，合上来油条就露了馅。一口下去，大饼酥脆，油条香软，层次丰富，甜咸自主，别提有多美味！ 爱吃大饼油条的人，绝对是行动派，做事讲究效率！ 豆腐浆说 传统老派 豆腐浆分咸浆和甜浆，甜浆只是淡浆里放了糖。咸浆就要丰富多了：葱花、虾皮、紫菜、榨菜、盐味精酱油，加几段油条，滚烫的豆浆碗里一冲，撒上几滴辣油，那滋味简直是要上天了！ 喜欢吃豆腐浆的都是老派的上海人，早餐吃的就是那个摊头的气氛和滋味！ 葱油饼说 很爷们 葱油饼色泽金黄，现吃现做，吃起来葱香四溢，外脆里酥。吃葱油饼的人干脆利索，不计较，很爷们！ 阳春面 懂感恩、易满足 简简单单的一碗阳春面，汤色清白，面条柔软，看似寡淡无味，实则藏着一颗感恩满足的心！ 锅贴生煎说 有耐心 生煎上皮松软，底部硬脆，里面汤汁饱满，肉质紧实；锅贴则色泽焦黄，外皮软韧。上海人对这两者的爱不相上下。 不过这两个都是要费时间做出来的，一般早餐吃这两者的都是愿意耐心等待的人。
馄饨说 有活力 大馄饨、小馄饨，吃起来各有各的滋味。一大早，汤汤水水热热的来上一碗，营养丰富，幸福感爆棚，一整天都有活力！
山东煎饼说 为人爽快 “来套煎饼，两个鸡蛋，加根油条，微辣、甜面酱多一些，葱香菜榨菜都要！”吆喝的都是爱吃煎饼的人，比较豪爽、不拘小节。
白粥说 清心寡欲 粥是慢慢熬出来的，绵稠细腻，爱吃粥的人性子慢，做事有条不紊，清心寡欲。
馒头包子说 简单随性 菜馒头肉馒头、辣肉粉丝、奶黄包、黑洋酥……花样繁多的各种馒头简直能让你挑花眼，即使天天吃也不会重样。 早餐常买的馒头的人简单随性，馒头店到处都是，路过一买，简单方便!
有什么吃什么 适应能力强 每天早上都是赶时间，有早饭吃已经是很幸福了好吗？！这样的人随遇而安，易相处，而且适应能力超强！
不吃早饭的 大神 不吃早饭有很多坏处，头条菌就不一一列举了，所以，大神！不管你饿不饿，早饭还是要吃的！ |
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