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点击蓝字 开工啦~ 小卡祝大家新年开工大吉！ 新的一年 身体棒棒哒~ 心情美美哒~ 事业赞赞哒~ 万事如意，心想事成！ 开工第一天，你们公司逗利是了吗？收了多少开门利是呢？不管有木有，新一年必定红红火火！ 今年的朋友圈，除了抢红包，春运大塞车，《美人鱼》上映引发的周星驰情怀，大家讨论最多的，估计就是青菜价格多贵了！于是好多小伙伴说，今年过年不吃菜，只吃肉！ 每天大鱼大肉，一个肥年下来，肠胃都负担满满了！今天，贴心的小卡决定给大家推荐几款简单易做，又能让肠胃减负的烤箱美食，不仅美味，还能偷个懒哦~ 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯是低脂肪低热量的食物，在肥腻的饮食过后，适当加入红薯作为主食，不仅能调节肠胃油脂平衡，还能增加饱腹感，为肠胃减减负。 做法：在烤盘底部垫上锡纸，将红薯洗净，放在锡纸上，再铺上一层锡纸封住烤盘（减少红薯水分流失，也能烘烤出红薯风味）。烤箱上下火230℃，烘烤60分钟即可。（视红薯大小调节时间） 材料：红薯 若干（不要太大个）；芝士 一片；黄油 25g；白糖 20g；牛奶 30ml；蛋黄 1个（刷表面用） 做法： 1.将番薯清洗干净，但注意不要清洗过头，避免把皮给洗掉了。 2.把洗好的番薯用刀对半切开，然后放到锅里面蒸熟（ps:不要太熟，大概8分熟就可以了），蒸熟之后拿出来摊凉。 3.把蒸熟的番薯用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了） 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。 4.不搅拌好的红薯肉酿回红薯托里面，表面也可以再撒一下芝士碎，最后在红薯托表面刷上一层蛋黄液。 5.首先放一层牛油纸或锡纸在烤盘上面，将红薯放入已预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180度烤大约20min，看到表面金黄稍有焦点即可。 小贴士： 1.要记得番薯不要蒸得太软了，否则番薯壳可能会因为太软而不能成型的。 2.烤的时候最好在一边看着，因为每一台烤箱的性能都不一样的哦~番薯上色之后就要注意时间了，否则容易烤焦的哦~ 山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化。还能减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。 做法：将山药洗净，切长段，用锡纸包起来。放入烤箱内，上下火230℃，50分钟即可。（烘烤后的山药，能够保持山药的原汁原味，直接吃营养价值更高） 材料：山药 若干；蓝莓酱 适量；牛奶 适量；蜂蜜适量。 做法： 1.山药洗净去皮处理，处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿；（也可将山药洗净，包上锡纸放入烤箱内烤熟后再去皮处理） 2.取出山药趁热用勺子把山药压成泥； 3.在山药泥中加一点点盐； 4.再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜； 5.取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释； 6.再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可。 玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。 材料：甜玉米 2根；黄油 适量；糖 适量；盐 少许；黑胡椒碎 适量； 做法： 1.玉米洗净，切小段，放入蒸锅蒸至半熟。 2.取出放在锡纸上，均匀的刷上一层黄油。一种撒上黑胡椒和少许盐，另一种撒上些糖。 3.将玉米用锡纸紧紧包裹起来，头尾捏紧成为糖果状。放入预热到200度的烤箱烘烤10-15分钟至全熟。 4.取出，趁热享用~~ 小贴士： 1.可以将黑胡椒换成欧式香草，也别有风味。 2.如果使用的是有盐黄油，添加的盐可以省略。 材料：甜玉米 1根；黄油 适量；芝士 适量；炼乳 适量； 做法： 1.甜玉米洗净切粒处理； 2.烤盘底部垫锡纸，抹上黄油；将甜玉米放到锡纸上，铺平； 3.加上两勺炼乳，再盖上芝士； 4.放进烤箱，上下火200℃烘烤10分钟即可。 （素材整合自网络）
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