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酸奶减肥法能够通畅我们的肠道，清除肠道中堆积的垃圾，还可以调节肠道内的菌类，增加益生菌类，促进消化与吸收。这种减肥法虽然能够提供钙质，帮助肥胖者降低体重，却不会影响脂肪以外的肌肉、内脏等身体成分，因此对体重正常或偏低的人没有任何不良影响。如果在两餐之间和晚上额外多喝两杯酸奶，还能帮助体重过低的人改善营养吸收功能，使体重有所增加。
☆早餐☆饱腹又营养☆酸奶水果麦片☆ 材料：苹果半个，草莓，火龙果各50g，奇异果30g，天然全麦营养早餐麦片100g，酸奶200g 做法：1）苹果、草莓洗净切小块，火龙果、奇异果去皮切小块。2）将酸奶与麦片拌匀，加入水果块即可。
☆午餐☆最佳选择☆酸奶南瓜蓉-☆ 材料：南瓜一块（200克左右），原味酸奶100克（浓稠些的），葡萄干适量 做法：1）将南瓜蒸透，放凉后去掉南瓜皮，用勺子将南瓜压成南瓜泥；2）把酸奶和葡萄干放进南瓜泥里一起搅拌均匀，在放在冰箱里冷藏10分钟就可以了，喜欢的话也可以加一些核桃啊，杏仁之类的。
☆晚餐☆适当补充☆酸奶薯泥羹☆ 材料：马铃薯（土豆） 1个（约30g），火腿 2片（约10g），洋葱 1/4个（约5g），黄瓜 1/4根（约5g），鸡蛋 1枚，蛋黄沙拉酱 1汤匙（15ml），调味酸奶（原味） 2汤匙（30ml） 做法：1）火腿切成小碎丁。洋葱和黄瓜切成末；2）鸡蛋放入小煮锅中，加入适量水（水量以没过鸡蛋为宜），大火煮开后，继续煮1分钟，关火，焖10分钟，至鸡蛋熟，取出剥去蛋皮，去掉蛋白，蛋黄留用；3）马铃薯清洗干净，刮去外皮，切成25px见方的小丁，放入蒸锅大火蒸熟，取出放置温凉，用勺背碾成薯泥；4）蛋黄搓碎撒在薯泥里，同时加入切好的火腿碎丁、洋葱末和黄瓜末，调入蛋黄酱和调味酸奶，搅拌均匀即可。
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