  其实刚开始要我推荐这道菜我是拒绝的，因为快吃午饭了，找图找得我已经没有胃口了。 我不明白为什么这么丧心病狂的菜要起一个这般如沐春风的名字，说白了就是炸蛆！！！ 用人工饲养的蛆虫，洗净下锅油炸，颜色金黄，像一粒粒金灿灿的大米，吃的时候可以撒上椒盐或者任何你喜欢的调味料，在嘴里咯吱咯吱作项，是一道非常有特色的菜。 如果非要吃这碗热翔，小编选择狗带！  豆丹呢，就是天蛾，平时吃豆叶、喝甘露，大家吃的就是它的肉浆，据说烩食鲜美，油炸香脆。鸡肉味！嘎嘣脆！！ 豆丹高蛋白、低脂肪，有滋阴补肾、健胃强身之功效。我猜健胃是因为它本来就没啥纤维，一摊稀巴烂吃下去压根就不需要消化，它能不健胃吗~ 别小瞧它，贵着呢，豆单只在夏天生长，刚下市时能达到2000一碗，平时也在200—500左右哦！  肉柱为紫赤色，汁水如血色，故名血蚶。这道菜重点在于生吃。选用肥美的蚶，将蚶洗净，下入沸腾的水中，约六七秒钟即可捞上，用手一掰，里面晃动的血红色的肉就可以吃了。据说大而肥，肉嫩而脆，稍有咸味。
血蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经；具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效；用于症瘕痞块、老痰积结等症；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。  徐州人烧烤摊上的必备烤品，看着那一双双无辜的大眼睛，仿佛在说：吃我你怕了吗？ 羊眼可以放入火锅内涮，熟了的羊眼，咬一下，咯嘣一声，汁水流淌；炸好后的羊眼，酥脆香甜，坚韧而有弹性。
羊眼健脾养脾，补气益气，滋阴补阴，羊眼营养丰富，含有较多的蛋白质，常食能起到补脑的功效。 跌喽龟儿其实就是还没长大的知了，生活在土中，靠植物根茎为生。徐州小屁孩喜欢在雨后掂着小锄，在泥泞的土地上到处找跌喽龟儿，找到后洗净再放点菜油煎上，出锅了撒点盐，特别香。所以跌喽龟儿还有一个仙气的名字“椒盐金蝉”。
对于土生土长的徐州人来说，跌喽龟儿是从小就开始吃的一道菜。它蛋白质丰富，据说食用价值和虾相当，而且对眼睛好。 记得亚洲小天后蔡依林有一次上综艺节目说：我最爱吃的就是鸡屁股，从此小编对这个女人刮目相看。 鸡屁股在一些人眼中是绝味的食物，富含肌内脂肪，且有嚼劲，吃起来非常肥嫩。砖家说鸡屁股和鸡其他部位没什么区别，只是鸡臀尖上的囊状物应该切除，这样食用起来更健康。
按理说这鸡屁股也没什么不好，没有骨头，吃起来更方便才是，但是一想到那是小鸡仔的“出翔口”，小编就有点接受无能。 地皮菜是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。它可以做汤，也可凉拌或炖烧。 地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，其中所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。（你有病吗？来吃药）
本来作为一枚普通的野菜君，地皮菜也没啥过错。只是这种菜大多是由动物的粪便和草类在阴湿的环境下生成，这种间接吃翔的感觉，想想也是心情复杂！ 碎泥螺简称醉螺，是海滩中的一种软体动物小螺，经清洗清养吐泥后，被用来腌渍制成罐头，食之极为鲜美。泥螺在吃时，用牙齿将螺肉内部的软体慢慢往外挤，在舌头上感觉有硬性的泥沙小团，吐掉即可（想必也是一个让人撕心裂肺的过程）……
据闻碎泥螺粒大脂丰，极其鲜美。含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份，营养丰富，有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。民间还有以酒渍食，防治咽喉炎、肺结核的做法。 说的通俗一点，活珠子就是还没孵化出来的小鸡，旺鸡蛋就是孵化不成功的鸡蛋。虽然听起来残忍，但是眼一闭心一横往嘴里一放先吸汤汁再蘸点椒盐吃，非常鲜美啊！
◆ ◆ ◆ 看了这么多，大家认为无锡的黑暗美食是啥？ 有网友认为是：
内容来源：精彩无锡
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