山药怎么做才好吃？不用煮，清淡又爽口！

材料：山药，青瓜，木耳，姜蒜，花生油，盐

做法步骤：

1.木耳泡发，撕成小片。黄瓜切片。山药去皮后切片，然后焯水。姜切片。

2.锅中加入油烧至6层热，爆香姜蒜，放入木耳，山药，黄瓜翻炒，放入盐调味

3.黄瓜断生后装盘即可。