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大热天，真不愿意做饭了。做完也吃不了多少，还很费事。
这蒸五花肉，很香，其实不太适合夏天吃，冬天吃最好了。
配上一碗米饭，呵呵，说我的都馋了。
这是我一个同事点的菜，非要我给蒸一碗五花肉，她拿回家去吃。
有一次请她来我家吃饭，我就蒸了一碗肉，结果她吃的一发不可收拾，说是一直馋。
只是好久没做了，今天有时间，给蒸了一碗，拿回去吃了。
做法：
1，五花肉一条
2，洗净以后，用水煮，加大葱，姜片等调料。
3、煮8分熟以后，把肉捞出来，拔掉多余的猪毛。
4，肉收拾干净以后，切成薄片，越薄越好。
5，切好片以后，码在大碗里，倒点老抽，用手抓匀，让每片肉都占上老抽。
6.抓匀了以后，加葱花，姜末，酱油。不用再加盐了。
7。都准备好以后，放到蒸锅上蒸，大概40分钟吧，把肥肉的油都蒸出来了。
8，蒸好以后，出锅就可以吃了，一点不腻。
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