采访中，一些赶海人介绍，靠海吃海，在每年的3月到11月期间，他们几乎每天都到海边赶海，只要掌握好潮汐的变化，基本上在每次都能有所收获，因此他们也基本上常年都能吃到新鲜野生小海鲜，这也是很多青岛人所引以为豪的。期间，有赶海人也向记者介绍了岛城可以去赶海的几个地方。
——挖海蛎子
这里风景优美，水质非常干净，海湾对面东海路沿线的高楼大厦赏心悦目，沙子也干净细腻，周边风景独具特色，前来旅游的外地人居多，当地人也有不少前往赶海，周边的岩石上有很多野生海蛎子，以挖海蛎子为主，在旅游旺季时这里停车不是很方便。
——捡小海螺
这里紧靠着第三海水浴场，游玩的人非常多。每当海水退去，大面积的礁石会露出水面，在这里能捡到小海螺，运气好的话还能捡到海参、鲍鱼。除此之外，在往东，还能捡到新鲜的海菜。
——钓蟹子
在青岛的海边有两种螃蟹数量多，除了石夹红外，还有一种深灰色的“石蟹子”，游客在海边礁石下捕捉到的一般都是这种螃蟹。而小麦岛周围正是捕捉石夹红和“石蟹子”的“宝地”。用一根竹竿拴上一根棉绳，绳子的下面再系上一条鸡肠，这种简单的方法便能钓到很多的蟹子。另外，还有赶海人用专门用于捕蟹的笼子来抓蟹子，收获翻倍。立秋后到中秋节前这段时间，是蟹子最肥美的时节。
——捡海螺、挖海蛎子、抓蟹子
这里虽然游人非常多，但是因为海岸线也长，所以也不显得拥挤。退潮后，可以捡到小海螺，可以挖海蛎子，也可以翻开石头抓小蝎子。而且这里四周还有树林和草地，绿化得很漂亮，中午可以到树林里乘凉，野餐。缺点就是必须自带酒水食品，周边几公里之内，很难找到商店，但自备齐全之后，就可以安心享受硕大一片美丽的海滩了。
——挖蛤蜊
红岛的蛤蜊远近闻名，自备小铲子、小桶即可前往挖蛤蜊。它主要栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五，落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。
另外，一年一度的红岛蛤蜊节，更是吸引众多的游客前往，主会场就位于西大洋休闲渔村，退潮时泥滩上会留下一个个小孔，这是蛤蜊正在呼吸和吃食。距离小孔3至5厘米的地方下铲，保准能挖到蛤蜊。
——用毛笔钓“海蜂子”
在西海岸灵山卫月亮湾附近海域，这里有松软的细沙，赶海人会用毛笔钓一种当地特有的海鲜——“海蜂子”（又名蝼蛄虾），退潮之后两三个小时就能钓七八斤。
据当地的渔民介绍，钓“海蜂子”需要一些门道，不像蛤蜊那么好抓。海水退去之后，用锄头等工具将泥沙表层刨开，一个个一元硬币大小的小孔显露出来，这边是“海蜂子”的窝，用细木棍，对准小孔，一根根插进去，如果洞里有“海蜂子”，它们就会顶这些棍，棍就会晃动。等木棍晃动，赶紧把木棍换成毛笔，轻轻动几下，等当海蜂子即将出来的时候，迅速捏住它的螯，整个提出来。当地渔民透露，目前因为天气冷，还不是钓“海蜂子”的季节，而等到四五月份，这里将聚集大量前来抓“海蜂子”的赶海人。
小二告诉嫩们一个小秘密：
近十几年营养学家们发现了蝼蛄虾里含有虾青素、喇蛄素、胡萝卜素、鸡油菌黄质、玉米黄质、异玉米黄质、隐黄素等成分，其特点是高蛋白、低脂肪，并含有大量的矿物盐，且口感鲜美！
