食材:猪耳1个、大葱2根、黄瓜半根、老姜1小块、八角1颗、三奈1颗、小茴香1小把、复合酱油适量、油辣椒适量、白糖少许、花椒少许、白芝麻适量做法:准备材料锅中放水,下猪耳,再丢下:拍烂的老姜、三角、八奈、小茴香大火煮开后,小火30分钟捞出待凉后,顺着耳软骨切片。大葱斜切段,黄瓜擦丝拌入大葱、黄瓜,再调入复合酱油、油辣椒、白糖、花椒和白芝麻就好。(可以再放点蒜末的)-感谢大花花西瓜瓜的分享展开全文