|
豆果美食
2016-03-08 16:14
做法步骤 1、准备好食材。（四人份） 2、拌肉馅。 3、搅匀，搅上劲儿，静置20分钟。 4、葱花、十三香爆锅。 5、加清水，量取决于你想喝多少汤。（我做的多，家里人多） 6、等水开的时候可以先做些小肉丸，大小自己掌握哦。 7、水开后放入肉丸，我是戴手套然后用勺子盛些肉馅往手心摔打，摔几下刮起来就圆了，肉丸也实诚些。（煮肉丸的时候注意过滤浮沫） 8、煮到小肉丸飘起来加入冬瓜煮熟。 9、加盐和鸡精调味。 10、出锅，撒上香菜末。(?￣? ?? ￣??)我要喝两碗～ 11、真的下雪了～?（￣??）? 小贴士 个人觉得肉馅有味道，所以汤的调味就不用复杂了，盐和鸡精调味足够好喝了。喝的时候加点白醋和胡椒粉也是棒棒哒！(?￣? ?? ￣??) 心情故事 第一次喝这个汤真的是很小的时候，大舅和舅妈做这个最拿手，每次我去他家玩基本都会做给我吃，现在大舅和舅妈不在了，我也长大了，但是味道还在。为什么今天要做这个，因为我们这边又下雪了，现在是春天吗？我表示不懂～ |
|
|
