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还在用微波炉热剩饭?教你几招,用微波炉做美食盛宴

 双眼皮瓜子脸 2016-03-10
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很多人家里都买了微波炉,有些上班族用它热饭菜省时省力,也有人是因为喜爱做美食,专门用它来烹饪美味佳肴,还有人买来没用几次就闲置在那里,时间长就想不起来用了。


今天给大家介绍几款“用微波炉就能做出的美食盛宴”,拿出你家的微波炉,一起学学吧!



烤吐司条


吐司切条,炼乳抹匀,放进微波炉大概中高火2分钟就可以了。


喜欢吃焦脆的就多半分钟到一分钟,真的非常好吃~



微波炉烤肉串


1、肉切小块,略放盐、糖、1/4个洋葱切碎,放辣椒粉、孜然粉。拌匀入味10-30分钟。(有时间可腌制久一点)


2、用竹签把肉块串起来(竹签先用水泡下),取出翻转一下,再考2分钟。


好了,非常香!最重要是吃得放心!每串不要放太多肉,数量多的话就需要多烤一下。(各种肉类都适合哦)



烤薯片


1、土豆切成薄片。


2、放进水里洗掉表面淀粉,捞出沥干,用纸巾吸干水分,均匀撒上盐和孜然粉。


3、平铺在盘子上,一片片分开,一点不能重叠。


4、微波炉高火2分钟,翻面再高火2分钟,香脆薯片就好了!



烤茄子


1、准备茄子一个,大蒜一个,葱两根。


2、准备一个小碗,里面加入:酱油两勺,花椒粉、孜然粉适量,加一勺剁椒酱或辣椒酱。


3、茄子洗干净放微波炉高火打6分钟。(茄子小时间可短一点)


4、茄子烤好后从中间剪开,把蒜蓉和刚刚的酱均匀倒在上面,筷子轻插一些小孔好入味。再放入微波炉高火打6分钟!


时间到再少洒一点孜然粉就可以开吃了!



微波炉烤鸡翅


准备鸡翅,奥尔良腌料或自己配制的腌料(老抽、料酒、盐、胡椒粉、有红烧汁)


1、3-5个鸡翅反正面割两刀,提前用腌料腌2个小时。


2、微波炉高火3分钟,拿出后撒上辣椒粉和胡椒粉。


3、翻面继续高火3分钟,这样就好了!


不同微波炉需要的时间可能不同,可以先用筷子检查中间熟了没。



牛肉干


1、牛肉顺着纹路切成手指大小的条状,适量生姜和牛肉一起浸泡2小时。


2、倒掉血水。用酒、糖、酱油和适合自己口味的各种调料粉给牛肉抓匀,上保鲜膜,放进冰箱一夜。


3、取出一个较平的碗或盘子,将腌好的牛肉平铺 一层,进微波炉中火转5分钟。


4、5分钟后拿出来倒掉汤,可以拿一个小碗装起来。


5、如此反复2-3次后牛肉干就顺利出锅了!


如果喜欢肉质嫩一点的,可以腌制前先用刀背把牛肉拍松。



面包牛奶布丁


 


 

准备鸡蛋、牛奶、吐司面包、蔓越莓干或葡萄干、白砂糖


1、秒包切成小丁,蔓越莓干(葡萄干)切碎,适量鸡蛋、牛奶、糖打散,搅拌均匀。(三个鸡蛋一盒250毫升牛奶)


2、在容器底部铺一层面包丁,撒一层蔓越莓(葡萄干)。


3、再铺一层面包丁,撒一层蔓越莓干(葡萄干)。


4、淋上牛奶蛋液到快要漫过所有面包。


5、微波炉高火4-5分钟!



烤红薯


 


 

1、红薯带皮洗干净,不要擦水。


2、包上几层厨房用纸,洒上点儿水,为的是烤的过程中保持红薯水分,不会烤的太干。


3、放到微波炉里高火3分钟,翻面再高火烤3分钟,就可以吃了!



烤玉米


1、玉米整条不要剥皮放进微波炉高火10分钟。


2、拿出来剥皮,刷上蜂蜜,孜然,继续烤2-3分钟,完成!


刷了蜂蜜的玉米非常好吃!



使用微波炉时要注意:


1、忌用普通塑料容器、金属器皿、封闭容器。


2、每次用完断开电源后,用湿毛巾将微波炉的内壁及转盘抹净,再用干毛巾抹去所有水分,并将炉门打开片刻以通风散热。炉壁四角、四周与炉门相接处,也应常保持清洁。


3、如有清洁剂或食物碎屑及油渍残留在门铰及门缝上,可用湿布蘸些中性洁剂擦去,切勿用磨洁布或粗糙带腐蚀性的清洁剂去擦或用小刀去刮,那样会破坏炉壁的金属保护层。



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