 很多人因为黄花鱼的味道鲜美、嫩滑和刺少而爱它，现在我们就一起看下清蒸黄花鱼的做法，了解一下清蒸黄花鱼怎样做好吃吧。 清蒸黄花鱼的做法所需要准备的食材和调味料：黄花鱼 蒜葱姜料酒盐蒸鱼豉油辣椒。 清蒸黄花鱼的做法： 1.将黄花鱼去鳞去去鳃去不处理好后，清洗干净，再控干水 2.然后用刀在鱼肉中斜切几刀，将盐放入蒜蓉中搅拌均匀，再均匀的涂抹在鱼肉的每一面 3.鱼肉切开处也要用蒜蓉盐涂抹，然后腌制20分钟，然后将葱姜丝放入鱼肉中 4.均匀的倒入料酒，水倒入蒸锅中，烧开后放入鱼肉，同时将蒸鱼豉油放入小碗中也放入锅中 5.盖好锅盖大火蒸8分钟，然后虚火蒸2,3分钟左右，丢掉葱姜 6.再放入葱姜丝和辣椒丁，倒入蒸鱼豉油，然后将烧热的油也倒入鱼肉中即可。 清蒸黄花鱼的做法贴心提示： 黄花鱼含有大量的蛋白质、维生素和矿物元素，对身体有很好的滋补功效，尤其适宜中老年人和身体虚弱的人，还可以抗衰a href='http://meishi./sc/xia/' target='_blank'>虾头腊⒔∑⒀钢瘟破堆/p> |
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