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老北京的人都说，在北京城春天要吃打卤面；夏天要吃麻酱凉面；秋季炸酱面；冬季热汤面。现在是三月春季，我们就来扒一扒，最适合春季吃的打卤面。 e家打卤面 去的时候人不是特别多，他们家卤和面是分开的，算是特色之一，卤汤很不错，汤浓，就是面有点软，少了点筋道，但是他家还有团购的大骨汤，还有炸酱面也是超级棒，总体来说是很不错。 商家地址：昌平区 西大街111号华联商厦3层F3-09 老北京打卤面家常菜 老板和老板娘态度好赞，打卤面和杂酱面配菜都很足，份量很大，一个人，一份面，一份凉菜，30多，还很划算的。地点就在洋桥和马家堡路之间，很好找，环境舒服。面很劲道，卖相丰富多彩，很有食欲。凉菜吃过枣糕梨丝和大杂菜，很适合夏天，味道很可口，应该是老店，来的大部分是熟客。 地址：丰台区马家堡路80号院 北京溪湘子锅贴打卤面 这家打卤面真是太好吃了，问道特别赞，特别香，而且面馆做的也特别大，还有其他特色精品菜，但我最喜欢的还是打卤面，还有京味锅贴，味道也是不错的，但是不知道为什么只能2两一卖，不能一两一两卖，表示不懂？ 地址：西城区定阜大街 老北京德华居小吃店 招聘打卤面味道不错，尤其是拍了蒜进去，提香。但是对于我这种爱吃卤的人来说，卤有点少。羊肉汆面感觉一般。爆肚爆白菜火候还行，但是那麻将料感觉有点过咸了。炸窝头也不好，细面太多，可能是为了迎合现在人的口味！但是我不喜欢，臭豆腐要是能拿小葱和香油拌了就更好了！ 地址：西城区 大觉胡同5号(近平安医院) 晋阳饭庄
很喜欢他家的三鲜打卤面，小炒肉。番茄肉片也是美味。 小时侯去总是排队。现在周末也是一样。希望老字号保持原味儿，让着美味的记忆延续下去。 地址：西城区 珠市口西大街241号(纪晓岚故居旁边) 老思福面馆
味道不是特别牛逼的那种，但是胜在不贵，打卤面很有嚼劲，西红柿牛腩面量足是没得说，牛肉好几大块，西红柿汤比较清淡，面条少了点筋道，喜欢重口味的还是不要点了。但是想要在这里呢吃饱实惠是没问题的！ 地址：朝阳区 团结湖路24号楼(团结湖公园东门向北100米) 宝月出品
每次都奔着打卤面而来，点面之前女士们为了矜持一直要求两个人一碗，结果酒过三旬菜都上齐之后一点没防碍吃面的热情，得，留点余地下次情好吧。真心说大菜无精艳，小吃是亮点，小豆凉糕入口绵软细腻有淡淡的奶香，炸咯吱一北京四九城专做小吃的也未见得比得上，锅塌豆腐有点水平，，还得说菜盘装饰的点缀一点不含糊，面塑白菜水灵灵的。老板是地道的老北京，能侃，爱好广泛，到店里除了吃饭，乐子也不少，如果对过去的北京有念想，这儿还真是个地儿! 地址：西城区 旧鼓楼大街汤公胡同19号(鼓楼西侧) 七寻八找锅儿挑
京味打卤面好大一碗面，盖焯水的圆白菜丝和卤子（五花肉冬笋木耳蛋花勾芡）。面劲道，卤咸香，量大，女生估计吃不了。卤豆腐和肉丸都很入味，豆腐炸的很干，比较香。丸子很大一个，口感筋道，也不错。 整体不错的一家店，打算有空来尝尝其他面条。 地址：东城区 雍和宫藏经馆胡同19号(近楼尚咖啡，七寻八找胡同菜) 闽湘食府
第一次来，朋友的福建朋友推荐来的。卤面、海蛎煎、炸紫菜、盐焗蛏子 一个比一个好吃 以后会经常来，很实惠哦！卤面份量太大了，好吃！海鲜都很新鲜！ 地址：丰台区 大成路9号西侧 舒服的面
喜欢鸡蛋打卤面，还要了一个芹菜腐竹，简简单单，很方便，味道也不错，来望京办事，随便吃点却找到自己想要的味道喜欢他家的拌面。面筋到，而且料很放心，都是各类品牌。豆角打卤面，冷面等等，天热了还可以来杯北冰洋，点些冷菜吃吃。 地址：朝阳区 花家地南街8号中央美院北门画材城内
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