迷人樱桃酱的做法

甜甜蜜蜜--樱桃酱

材料：樱桃，糖，盐，玉米淀粉，凉水。

  详细步骤

1. 樱桃洗净。

2. 去蒂去核。

3. 加入砂糖和少许的盐，腌制20分钟。

4. 出汁后开火加热。

5. 慢慢的会有小泡泡。

6. 煮至樱桃变软，汤汁全部出来。

7. 玉米淀粉加少量水勾芡，加入果酱中，大火收汁。

8. 晾凉后就可以食用了！

Tips：

1. 加糖腌制一会儿利于樱桃出汁，而且樱桃酱中完全不用加水，百分百是樱桃原汁，自己做的果酱味道一定好吃！

2. 如果喜欢酒精的话，稍微加入一些朗姆之类的，也可以起到提味的作用。

3. 无论是搭配面包，还是做蛋糕，都是很美味的樱桃酱哦！