 功夫妈咪说：肉末土豆泥，亦饭亦菜。而且样式随意，自带萌感，口感细滑，每次我都忍不住和我儿子抢着吃，这可是懒妈美食秘籍里面的绝招哦！ 食材准备： 土豆、猪里脊、胡椒粉、盐、高汤、料酒、生粉、酱油、葱。 步骤做法： 1.土豆去皮、切块  2.上锅蒸15分钟。  3.用模具将土豆压成泥，还可以凹成可爱的形状。（对付挑食的孩子，我们只能选择做个心机妈妈，没有压泥工具，可以开启女汉子模式，把蒸熟的土豆放进食品袋里用擀面杖敲打成泥。） 
 4.瘦肉剁成沫，加盐、料酒、酱油、胡椒、生粉适量，腌10分钟。（勤快妈咪还可以在里面加各种菜沫）  5.炒锅烧热，放入适量色拉油，然后放入香葱沫炒出香味。  6.加入肉沫翻炒均匀，倒少量高汤，烧开后浇上盘中土豆泥，再撒上葱花即可！（没有高汤，加点浓汤宝也可以）  特点：易于消化，富含钙铁锌。据说打开挑食宝宝的第一个关口就是肉沫土豆泥。 |
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