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经典下饭菜:家常小炒肉

 波力谷力 2016-03-22

主料 五花肉 (适量) 辅料 青椒 (适量) 红椒 (适量)

五花肉洗净,切成均匀的薄片;葱切段,青红辣椒切长条状;

炒锅不要加油,直接倒入准备好的五花肉,煸出油来炒至肉色为金黄色,盛出备用;

锅里留少许油,加入葱花炒出炒葱香味

倒入煸好的五花肉;

加入少许生抽;

加入料酒;

加入豆豉;

加入半勺白糖以及几滴香醋;

翻炒均匀即可

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